Commis de Cuisine (H/F) - Hôtel Les Roches job opportunity at Relais & Châteaux.

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Date2026-03-23T07:40:18.015Z bot
Relais & Châteaux Commis de Cuisine (H/F) - Hôtel Les Roches
Experience: General
Pattern: Temps complet
Country:
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Salary:
Status:

Job

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degreeGeneral
loacation Avenue des 3 Dauphins 1, Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
loacation Avenue des 3 D..........France
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Description du posteRattaché aux cuisines, le Commis de Cuisine a pour missions principales :Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits)Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, saladesDurant le service : aider le Chef de Partie ou cuisinier dans les préparations et suivre ses instructionsAprès le service :DébarrasserAssurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCPNettoyer le lieu et les instruments de travailAssurer l'ordre et la netteté dans la cuisineRespecter les normes de sécurité pendant le travailCommander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef de Partie et/ou du cuisinier

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